Gasthaus Adler

Wir waren inzwischen schon mehrere Male im Adler Restaurant und jedes Mal begeistert. Die neuen Eigentümer machen einen hervorragenden Job – herzlich, aufmerksam und mit Leidenschaft für Gastronomie. Auch das gesamte Team ist durchweg freundlich, hilfsbereit und gut organisiert. Man fühlt sich einfach willkommen und gut umsorgt. Kulinarisch überzeugt der Adler auf ganzer Linie: Die Gerichte sind frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und geschmacklich hervorragend abgestimmt. Man merkt sofort, dass hier mit viel Sorgfalt gekocht wird – keine Massenware, sondern ehrliches Essen mit Niveau. Ein echtes Highlight ist die neue Weinkarte: umfangreich, gut kuratiert und mit spannenden Entdeckungen. Besonders in Erinnerung geblieben ist uns ein Abend mit dem Stammtisch, bei dem wir eine kleine Reise durch verschiedene Weine gemacht haben – begleitet von tollen Empfehlungen. Das war nicht nur lecker, sondern auch richtig unterhaltsam. Zuletzt waren wir mittags auf der sonnigen Terrasse – entspannt, ruhig, mit einem leichten, leckeren Lunch und gewohnt gutem Service. Für uns steht fest: Der Adler ist für uns ein Ort, an den man gerne zurückkommt – sei es zum Mittagessen in entspannter Atmosphäre oder für einen genussvollen Abend mit Freunden. Sehr empfehlenswert!

Nach einem Pächterwechsel gibt es nun eine anspruchsvollere Karte. Das Ambiente ist karg, harte Holzstühle, ersetzte, andersfarbigeTischplatten ohne Tischdecken und Deko lassen die Einrichtung extrem einfach wirken - passt noch nicht zur Karte und zur Weinauswahl. Es gibt sogar einen Sommelier, der gerne und kenntnisreich die Produkte vorstellt. Leider hat man die Abläufe noch nicht so richtig im Griff, es dauerte zB 20 Minuten, bis die ersten Getränke bestellt werden konnten. Die sehr laute und hallige Raumstruktur machte es auch nicht einfacher - Material zur akkustischen Dämmung ist in Planung. Die Vorspeisen (Rieslingrahmsuppe, karamellisierter Ziegenkäse) waren gelungen, schmackhaft und schön angerichtet. Die Portionsgrössen passen. Als Hauptgang gab es Salat mit Rindfleischstreifen und Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Gurkensalat. Für 19 Euro war die Portionsgrössedes Salats sehr klein - davon wird niemand satt, auch wenn der Salat schön präsentiert wurde und sehr gut angemacht war - lecker. Die Portionsgrösse beim Schnitzel war mehr als ausreichend - fein gewürzt, knusprige Panade, leicht souffliert. Der Kartoffel-Gurkensalat war ausgezeichnet. Das Preis leistungsverhältnis ? Nicht billig, aber angemessen. Komme gerne wieder - die Prozessschwächen, Akustik und Ambiente kriegt das Team sicher noch hin. Küche und Angebot passen schon mal 👍

Ich war auf der Durchreise und habe das schöne Haus fast am See besucht. Das Haus hat sehr schöne neu renovierte zimmer. Das Restaurant bietet eine sehr gute deutsche Küche mit allen was das Herz begehrt. Ich werde bald mit meine Familie kommen. Danke für diesen sehr netten Service. Bis bald

Ein sehr schönes Hotel. Sehr saubere, neue renovierte Zimmer und freundliches Personal. Das Frühstück und Nachtessen ist sehr gut. Gute Ausflugmöglichkeiten in der Nähe. Es war ein wunderbares verlängertes Wochenende für uns. Vielen Dank dafür.