Jebel Shams Resort

Se c’è un posto dove il cibo si gusta due volte, una per il sapore e una per il panorama, è proprio il ristorante del Jebel Shams Resort. Situato a pochi minuti dai principali sentieri panoramici, è il rifugio ideale per fermarsi a pranzare con vista sul canyon. La cucina è semplice, casalinga e molto omanita-friendly, ma con qualche proposta internazionale pensata per chi arriva fin quassù. Un menù a buffet che prevede grigliate di carne (pollo, agnello o pesce, con spezie locali), riso speziato con zafferano e cardamomo, zuppe tradizionali, come quella di lenticchie o di pollo, insalate fresche con verdure di stagione e pane caldo fatto in casa. Per chi vuole qualcosa di più internazionale ci sono anche: Pasta, hamburger, patatine fritte e pizza. È uno dei pochi posti in zona dove puoi trovare caffè omanita (qahwa) servito con datteri, una vera istituzione locale.

La struttura si trova a pochi minuti dal punto panoramico sul canyon e a pochi minuti di auto dall'inizio del famoso Balcony, quindi in un ottima posizione. La struttura è nuova ed accogliente, le camere spaziose, pulite e dotate di comodi letti. Il ristorante a buffet era curato e con piatti gustosi. Il personale è stato gentile nelle informazioni richieste.