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Ayant lu certaines critiques mitigées, nous nous attendions à vivre une expérience moyenne… quelle ne fut pas notre surprise, cet hôtel est vraiment exceptionnel, les chambres perchées à flanc de falaise ont une vue imprenable sur la vallée et sont très bien conçues. Quand le temps est un peu couvert, on a littéralement la tête dans les nuages, c’est fascinant. On est en outre aux premières loges pour admirer les levers de soleil. L’architecture de cet hôtel intègre de manière ingénieuse le relief de la roche. Ajouté à cela, tout le personnel est adorable et la cuisine délicieuse à des prix tout à fait abordables ! Avec des pâtisseries succulentes (roulé à la cannelle, gâteau choco-banane, brownies….), concoctées par Luiz, qui est par ailleurs un guide de haute montagne et de haute voltige ! Nous avons fait avec lui et le guide Alfredo une via ferrata en toute sécurité ! Les espaces communs sont très agréables et c’est l’occasion de rencontrer les nombreux « climbers » qui viennent escalader les belles voies à quelques minutes de l’hôtel. Le seul bémol serait peut être la lourdeur des démarches avec la centrale de réservation, mais on comprend mieux les mesures de sécurité prises quand on découvre les chambres ! Bref, une sacré expérience qui a marqué nos esprits, sans doute le plus bel hôtel de notre voyage !