Hotel Orso Grigio

Ero già stata qualche anno fa e ho trovato un cambiamento radicale (positivo) al di la’ dell’accoglienza estremamente cortese e del nuovo aspetto della struttura Difficile trovare in montagna una cura così attenta nei dettagli Difficile anche trovare una cucina come questa raffinata ma autentica nella materia prima

Ho pranzato recentemente nel ristorante dell'hotel Orsogrigio, il quale ci ha fatto scoprire dei piatti sorprendentemente buoni ma anche belli e soprattutto unici. Inoltre il personale attento e competente ha fatto in modo di rendere il nostro pasto memorabile . Consiglio a tutti di provare almeno una volta questa fantastica esperienza culinaria !

Hotel confortevole, cucina buona e leggera anche se con pretese di ricercatezza talvolta un filo esasperate e tendenza alla nouvelle cousine un po' spinta: buoni i bottoni con la luganega, se però sono quattro e non per dire, ma quattro di numero, è difficile placare l’appetito. Se piace “volare alto”, si dovrebbero evitare anche le minime sbavature: qualora un solo commensale sceglie di degustare l’antipasto previsto nel menu, non si lasciano gli altri a guardare il tavolo, si improvvisa una entrée di benvenuto. La colazione è il punto debole della ristorazione dell’hotel: non c’è varietà di marmellate, trionfo di tutte le colazioni di montagna, e, mentre a cena viene servito un pane eccellente, la mattina è disponibile un triste pan carrè, unica opzione di scelta per ospiti intolleranti che non possono mangiare i croissant. La proprietaria si sforza di essere cortese con i clienti, ma con insuccesso: la sua espressione è tra lo stupito e il seccato quando la si intercetta per chiedere qualsivoglia informazione, mentre lo staff è gentile e professionale.

Abbiamo soggiornato qualche giorno in questa fantastica struttura a fine giugno. L'hotel è situato in zona centrale, con camere perfettamente insonorizzate, pulitissime ed arredate con gusto e funzionalità. Tutto lo staff è molto cortese, disponibile e super gentile. Una menzione speciale allo chef e a tutta la sua brigata che sanno sapientemente deliziare i palati con ricette rivisitate deliziose, che danno risalto a prodotti locali e stagionali. C'è un gran lavoro di ricerca e di sperimentazione di sapori nuovi su ingredienti della tradizione ed una cura in ogni singolo piatto che viene portato a tavola e presentato da personale estremamente competente (che oggigiorno non è affatto scontato!). Tutto viene preparato in casa con amore e dedizione e questo traspare ad ogni singolo boccone. Una menzione particolare al sommellier Alessandro che ha saputo consigliarci e guidarci nella scelta di vini eccellenti, ad Alessandro che con il suo garbo e simpatia sa dare un tocco in più e dona attenzione a tutti i clienti, e non da ultima un grazie particolare a Giulia che con la sua professionalità, gentilezza, allegria e premura da un tocco in più alla sala e con il suo entusiasmo coinvolgente invoglia ad assaggiare tutto il menu. Grazie di cuore a tutti, ci siamo sentiti accolti e coccolati come in famiglia.... e non appena ce ne sarà l'occasione, torneremo sicuramente a trovarvi!

Siamo stati alla cena a 4 mani organizzata insieme ai ragazzi de La Taola. L'esperienza è stata unica e particolare, l'atmosfera cordiale e coinvolgente. Ritorneremo sicuramente a provare la loro cucina a-tipica, lo consigliamo vivamente!

Ottima esperienza. Albergo centrale e vicinissimo allo Skibus. La camera spaziosa, nuova e pulitissima. La Spa piccola ma estremamente piacevole. La punta di diamante è la cucina che ogni giorno ci ha riservate gustose sorprese. Ottimi i dolci e il servizio al tavolo di Giulia che ci ha raccontato i piatti con professionalità e simpatia. Hotel consigliatissimo!