Guest User
September 2, 2024
Nous sommes allés au brunch mensuel proposé par l’hôtel On entre dans ce superbe lieu à la décoration raffinée alliant, pierre, bois et végétal pleine de détails , face à une charmante terrasse ombragée par de grands arbres exotiques Le brunch peut être servi ici ou dans une belle salle à la décoration moderne où se trouve le buffet Traditionnels et délicieux plateaux de fruits de mer, huîtres, saumon fumé, fromages et charcuteries accompagnent des créations comme des baos de légumes au curry ou des facaccias mozzarella-pesto Puis on arrive face à la grande cuisine ouverte avec les oeufs, le bacon et les saucisses, mais surtout les chefs qui -entre deux préparations- nous présentent les préparations du jour Aujourd’hui un carré de porc rôti accompagné de pommes grenailles et haricots verts frais, puis un assaisonnement de spécialités asiatiques : nems au poulet ou légumes, samoussas au curry et tempura de crevettes Pour vous rafraîchir on retrouvera un assortiment de jus de fruits et d’eaux parfumées Mais surtout, surtout, gardez de la place pour le dessert! Des mini-viennoiseries incroyables à déguster avec un chocolat minute, une mousse au chocolat dense et puissance, quelques petites fraises pour un peu de fraîcheur.. et des cookies maison mi cuits enchanteurs! Le service parfait, aimable et bienveillant, le cadre sublime : la plus belle expérience brunch de Bordeaux (et d’ailleurs) pour seulement 40€/p
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