Le château de Vuissens

Nous avons mangé un suprême de pigeon avec son accompagnement petits pois frais ….excellent. Un très bon accueil et un un service excellent dans un cadre magnifique . Nous recommandons vivement ce restaurant.

Une première décevante pour nous 3 ! Lorsque j’ai réservé, j’ai bien précisé qu’une personne ne mangeait pas la chasse et était intolérante au gluten. Malheureusement, lorsque nous avons passé commande, il m’a été signalé que seul du veau était disponible mais avec les accompagnements de chasse. J’ai précisé que malheureusement, les spatzlis je ne pouvais pas les manger (gluten). On m’a répondu que malheureusement, rien d’autre n’était disponible (ni patate, ni riz, ou autre). Un scandale sachant que sur la feuille du menu, il était précisé qu’en cas d’allergie, il fallait le signaler au personnel. De même, l’entrée (terrine) n’a pas pu être remplacée par un autre plat ! Décevant ! Je pense qu’une alternative aurait pu être trouvée ! Bref, je trouve scandaleux qu’en 2022 un restaurant ait aussi peu d’aliments en cuisine et qu’on doive se battre pour obtenir un repas ! Certes le restaurant a tenu a m’offrir mon repas mais je n’ai pas demandé ça ! J’attendais simplement de pouvoir passer un chouette moment gustatif et non à devoir m’énerver pour qu’on me serve ! Mes amies ont mangé le grand menu chasse et moi, simplement une petite soupe à la courge et le veau avec de la purée et des champignons (incroyable on a finalement pu me servir quelque chose). Par contre, pas de dessert ! Pfiou c’était long de voir mes amies manger….