Hotel Olympia Sky

Wir waren nicht als Hotelgäste im Olympia Sky, sondern als externe Gäste ein Mal in der Bar im EG zum Kaffee trinken, wo bis auf den etwas unaufmerksamen Barkeeper kaum etwas zu beanstanden war, und ein Mal zum Abendessen im Restaurant im 10. Stockwerk, wo sich Licht und Schatten im wahrsten Wortsinn begegneten. Die Aussicht ist natürlich beeindruckend. Der Chefkellner sprach sehr gut Deutsch, so dass wir neben der Verständigung mit unseren eher bescheidenen kroatischen Sprachkenntnissen auf Deutsch ausweichen konnten. Die Speisekarte ist reichhaltig, ebenso die Weinkarte. Der Service am Tisch war nahezu perfekt. Der insoweit positive formale Eindruck wurde aber durch Unzulänglichkeiten beim Essen sehr verwässert. Als Vorspeise haben wir Fischsuppe gewählt. Wir bekamen in einem Suppenteller 3 oder 4 kleine Krabben, 1 Miesmuschel und ein kleines Stück Fischfilet. Diese überschaubare Mischung an Meeresfrüchten wurde am Tisch - zugegebenermaßen stilvoll - mit einer klaren Gemüse-Consommé übergossen. Vom auf der Speisekarte beschriebenen Wurzelgemüse waren keine Stücke enthalten, das beschriebene Olivenöl war nicht herauszuschmecken. Das war’s. Sorry, aber mit einer richtigen Fischsuppe hat das wenig zu tun. Als Hauptgang entschieden wir uns für Kalbsmedaillons in Salbeisoße mit Butternuss-Kürbis-Püree entschieden. Das Kalbfleisch war gut angebraten mit schönen Röstaromen, allerdings etwas zäh. Die Soße war geschmacklich das Highlight, wobei wir sie gerne etwas besser gebunden gehabt hätten. Auch das Püree war eigentlich sehr lecker, jedoch aus stylisch-optischen Gründen in mehreren Zügen flach über den großen Teller gestrichen, der nicht angewärmt war. Dadurch ist das Püree schnell erkaltet, was den Genuss deutlich schmälerte. Man sollte auch in der Haut Cuisine praktische Aspekte gegenüber Style nicht vernachlässigen. Die Desserts (ein Schoko-Soufflé mit Vanilleeis und ein Walnuss-Dessert auf einem Spiegel aus Orangensaft) waren wiederum sehr lecker und durchaus überdurchschnittlich, was Finesse, Geschmack und Darbietung betrifft. Der Wein stammte aus einer regionalen Weinkellerei und war sehr gut. Der Espresso schmeckt wiederum in jeder Strandbad besser als in diesem Restaurant, aber das ist ja auch reine Geschmacksache. Das Preisniveau der Speisen und der Weine war zu unserer Überraschung moderat. Insgesamt war es ein schöner Abend, wozu allerdings das ansprechende Ambiente, der tolle Panoramablick und der sehr gute Service wesentlich mehr betrugen als das Essen, welches dem Anspruch des Hotels als erstes Haus am Platze leider nicht gerecht wurde. Ich kann daher beim besten Willen keine bessere Bewertung abgeben.

Wir sind nun das zweite mal als junges Pärchen hier gewesen und sind sehr zufrieden. Diesmal hatten wir Unterkunft mit Halbpension, ein super ausreichendes und leckeres Frühstücks- sowie Abendbuffet. Super freundliches Personal. Also immer wieder gerne :)

Wir hatten ein Balkon Zimmer schön groß und geräumig . Die Aussicht ist einfach atemberaubend!!. Frühstücksbuffet war sehr gut. Abendbuffet war okay für 28 € p.P. ohne Getränke . Wir haben dann Restaurant Besuche dem Buffet vorgezogen. Infiniti Pool toll aber mega kalt 🥶. Die Hotels Olympia Sky und Olympia gehören zusammen. Der Wellness und Fitness Bereich sowie der Indoor Pool sind unter dem Speisesaal was völlig in Ordnung ist. Der Eingang ist vom Hotel Olympia. Das hat zur Folge, dass man am Speisesaal vorbei gehen muss wenn man zum Hotel Olympia Sky möchte. Ist nicht schlimm aber nicht so unser Ding im Bademantel an den Fenstern des vollen Speisesaals vorbei zu gehen. Als etwas schwierig empfangen wird auch die Kombination Tagungshotel und Urlaubshotel . Shorts+Shirts+Badehandtuch vs. Anzug+ Kostüm. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Wir waren 10 Tage im Hotel mit Kleinkind . Das Personal ist sehr nett das Frühstück hat uns voll erfüllt und war super lecker . Die Umgebung ist top und man erreicht alles was man möchte zu Fuß . Viele leckere Restraurants , Konsum , Läden. Die Zimmer mit Meerblick sind sehr sehr schön , alles ist sauber und es gab Nix zu beanstanden. Die vielen Pools und die Poolbar waren auch sehr gut . Der Strandabschnitt vor dem Hotel ist sehr herrlich und das Wasser ein Traum Der Pool in der 9.Etage war etwas frischer aber das hat uns nicht gestört, es ist trotzdem sehr schön in benutzt zu haben. Allgemein war das Hotel in allen Punkten perfekt . Wir kommen sehr gerne wieder .

Hervorragend alles, toller Ausblick auf Vodice, Preisleistung eher in der gehobene Klasse. Das aufs Essen Warten, war lange, jedoch hat sich dies vollkommen gelohnt da wir fest daran glauben das das Essen frisch zubereitet wird und das Zeit braucht. Sehr empfehlenswert!