Hotel U Viveiro

Hotel situado en Viveiro donde en sus bajos está su propia cafeteria, y donde puedes degustar un 1906 de bodega muy bien tirada sea quien sea el que las eche. El hotel está muy bien situado cerca del casco antiguo a 5 motos andando. Tiene concertado un parking cercano. Esta vez elegimos una habitación superior con vistas a la ría que es espectacular. La habitación amplia y con un diseño moderno y funcional. La cama grande y muy cómoda, para un descanso perfecto. Y el baño en la misma linea, moderno y con una ducha y bañera en la misma habitación, al ser los espacios todo en uno deja poca privacidad. La limpieza es perfecta, está todo impoluto. Y el trato del personal de recepción muy bien, te ayudan y orientan, esta vez nos avisaron del pesebre que tiene Viveiro y es muy recomendable de ir.

La cafeteria de este hotel es muy bonita. Pero tras sucesivas visitas, he detectado dos importantes fallos: A) Ofrece un menu de cafe de especialidad muy pobre; B) Es evidente que la empleada/o encargada de hacer los cafes de especialidad en el no ha recibido o no ha asimilado el debido entrenamiento para tratar con educacion a los clientes. Me explico: A) En primer lugar, la cafeteria de este hotel opera como un simple bar o café de pueblo, ofreciendo solo una variedad (un origen) de cafe de especialidad, a pesar de que el propietario de este hotel (repito, de 4*) es también dueno de un importante tostador de cafe en las afueras de Vivero) y a pesar de que el propietario del hotel también posee otra bonita cafeteria (con el mismo nombre del Tostador) a medio kilometro andando del hotel, en pleno centro de Viveiro, donde ofrecen otras variedades y un menu mucho mas extenso de café. Cabe hacerse dos preguntas: ¿Por que hay que obligar a los huéspedes del hotel a tener que desplazarse medio kilometro a la cafeteria mencionada para poder disfrutar de otros cafes (origenes) de especialidad de ese tostador o incluso para disfrutar de un cafe con cacao (el llamado mocha)? Es una situacion que parece bastante absurda. En resumen, llama la atención que la cafeteria de este hotel de 4* opere como una simple cafeteria mas del pueblo, renunciando a poner en valor su oferta de cafe de especialidad. B) En nuestra interacción con la empleada/o encargada de hacer los cafes en la cafeteria del Hotel U Viveiro, hemos detectado una grave falta de entrenamiento en su trato y falta de respeto hacia cliente. Si un cliente formula una pregunta o una critica constructiva sobre esta cafeteria y sobre la otra cafeteria en pleno centro de Viveiro, el empleado/a tiene que escuchar, aceptarla con elegancia, y transmitirsela a su supervisor. Pero JAMAS entrar a discutir o a polemizar con el cliente, ignorando la maxima de que "el cliente siempre tiene razon". Al cliente hay que cuidarlo y mimarlo (sea de donde sea) y este principio esencial es algo que el hotel deberia inculcar a todos sus empleados, especialmente a la empleada/o encargada de hacer los cafes. Muchas gracias.