Palazzetto MyVenice

非常完美的體驗，地理位置極佳，出門就可坐ferry

Se qualcuno poteva avere un minimo dubbio, un incertezza, una leggera perplessità quasi certamente non aveva in alcun modo consapevolezza e contezza della storia di Andrea CoppettaCalzavara. Professionista, Uomo, Maestro e profondo conoscitore in grado di farti sentire esattamente come a casa tua Se in un gioco sottile di percezioni, suggestioni, sensazioni si potesse ipotizzare di poter socchiudere gli occhi degustando le prelibatezze di ciò che ti viene offerto al tavolo con elegante armonia, si sarebbe quasi convinti di essere a casa propria. La delicatezza e attenzione con cui tutto lo staff prepara e offre i propri piatti e’ sintonia allo stato puro, le materie prime suggellano questo connubio di gusti, profumi, sapori. Bravo Andrea, ma non avevamo nessun dubbio Giuseppe Annalisa

Nous séjournons actuellement à l’hôtel, qui est juste exceptionnel Nous conseillons vraiment cet établissement Et surtout prenez le temps de venir partager un moment fabuleux dans le restaurant qui est sublime avec un personnel un chef et un directeur proches de leurs clients Une adresse à connaître et à faire connaître Vraiment vous ne le regretterez pas

Siamo stati attratti da questo piccolo hotel, per l'eleganza della porta da cui si scorge la hall. Abbiamo chiesto di cenare. All'aperto, in un bel cortile, abbiamo innanzitutto apprezzato la sublime ristrutturazione del palazzetto che poi abbiamo visitato e trovato delizioso. La cena, sublime! Il prossimo anno torneremo a Venezia, sperando di poter essere ospiti di questo hotel!

Hotel nuovissimo in un bellissimo palazzo storico. La ristrutturazione è stata davvero curata in ogni minimo particolare, le stanze sono della dimensione giusta, con un grado di comfort elevatissimo. Mi è piaciuta molto la divisa verde, comune a tutto il personale di staff, con il dettaglio del nome sulla maglia e il logo dell’hotel finanche sulle scarpe. L’esperienza che ho avuto è stata completa nel senso che insieme alle mie amiche abbiamo fatto aperitivo, cena, pernottamento e prima colazione. Andiamo per ordine. L’aperitivo: bella la cantina e la scelta dei prodotti di accompagnamento, di grande qualità. La cena: non esiste altro modo per definirla se non “perfetta”. Gli amuse bouches buonissimi, poi abbiamo preso antipasto di crudi, linguine con caviale e gamberi rossi e per contorno… una catalana 😍. In verità dovevamo prendere delle verdure, ma quando ci hanno detto che avevano tutto l’occorrente appena arrivato per fare una catalana, abbiamo immediatamente deciso di prenderla. Per finire un sorbetto con gocce frizzanti. Il pernottamento: camera con la caratteristica bella dei palazzi d’epoca in cui non sai se è una sensazione o se è reale, che il pavimento non è perfettamente livellato. La colazione: alla carta, ma con la coccola dello chef Federico che, domenica scorsa, ci ha fatto trovare la crema pasticciera appena fatta. Non so quando realisticamente potrò tornare, ma intanto mi sento di consigliare a tutti di fare la mia stessa esperienza in un posto che, non essendo enorme, consente di poter creare rapporti umani, non più scontati, con tutto il personale. Ringrazio il Direttore Andrea per aver creato questo angolo di paradiso!

Un’esperienza fantastica, una sorpresa, una cena a base di pesce unica. Sono un Veneziano ma non mai mangiato un antipasto crudo di questo livello. Un servizio impeccabile in termini di cortesia e precisione. Un vero altissimo livello di qualità. Buon divertimento