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August 6, 2022
Hotel degli amanti della montagna vera... Una decina di camere ben tenute e con ottimo servizio di pulizia. Partiamo dalla colazione: burro di malga, miele delle arnie circostanti sul sentiero della via crucis che conduce alla chiesetta di Santo Spiririto, latte e pane nero fresco, yogurt del posto e marmellate squisite. Poi torte fatte in casa, speck e formaggi di ottima qualità. Nella mezza pensione a cena piatti tipici della valle Aurina, poi proposte toscane della Maestra Sig.ra Paola. Il Figlio Igor, nonché proprietario di questo bellissimo berggasthof, raccoglie i funghi dopo la pioggerellina notturna, seleziona i migliori prodotti e formaggi della valle...Piatti abbondanti e di qualità eccellente. Qui "gli ospiti non scelgono ma sono scelti". Proprietari schietti e sinceri, senza fronzoli come una vita di montagna richiede a queste quote. Se amate il comfort ed il lusso andate più giù, c'è molto da vedere, qui si cammina e vi trovereste a disagio. Se volete osservare la natura vera, i ritmi delle stagioni di un tempo, le autentiche e vere malghe dei dintorni oltre i duemila che offrono solo due o tre piatti di quel che producono, allora questo è il posto giusto..
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