Guest User
December 25, 2024
Faço reserva para um jantar especial de Natal neste estabelecimento para 20h. Chego 19:50, sou colocado ao lado da Cozinha aberta, com cheiro de carvão queimado em meio a reunião de garçons. Solicito mudança de mesa e fui atendido. A partir daí começa: 1. Foi divulgado música instrumental e quando pergunto, dizem que não terá. 2. Garçom se apresenta como novo e pede compreensão por não conhecer os pratos. 3. Entre a entrada e o prato principal aguardamos 50 minutos para sermos servidos. 4. Quando colocado o bacalhau em nossa frente, o garçom comenta: pouco né? Se quiser pedir mais alguma coisa pode pedir. (Um prato de 187,00 cada). 5. Um casal com uma filha chega e se senta num piano de calda (lindo), na entrada no restaurante e começa a tocar. Pergunto para o garçom quem era, visto que todos os garçons foram cumprimentar e deu alvoroço no salão. O garçom (Joel), que nos atendia, disse que era para eu imaginar um muçulmano rico (pois o pianista era muçulmano), que veio fazer negócios em curitiba e ficou para o Natal, mas era agora para eu imaginar alguém muito mais rico que isso… um Multi milionário e disse que esse era o rapaz. (Sem nenhuma etiqueta ou discrição . Uma informação que deve ter sido passada da recepção do hotel e comentada comigo, cliente, no restaurante do hotel. 6. Quando chegou nosso prato (bacalhau), entregue pelo próprio gerente porque sabia da infinita e inexplicável demora - pois só tinham algumas mesas ocupadas no local - (o que me remete uma tremenda falta de preparo da cozinha, passando pelo atendimento e principalmente a gerência, peço então a sobremesa que entendendo a lentidão do atendimento, resolvi antecipar. 7. Terminamos de comer o bacalhau, aguardamos mais uns 15 minutos quando vemos outra movimentação entre garçons e gerente. Esqueceram de retirar nosso pedido. Pedirá mais tempo dizendo que passariam nossa sobremesa na frente visto que pessoas já tinham ido embora e nós, os primeiros a chegar, não tínhamos conseguido comer. 8. Passados 30 minutos, cancelo a sobremesa e peço a conta. Por fim, o pedido de casamento que organize para a noite virou uma reclamação aqui, nas redes sociais e na ouvidoria, principalmente por transitarem informações de sigilo (principalmente condições econômicas dos hóspedes), entre mesas de restaurante. Por fim, o serviço não condiz com a estrutura. Precisa de treinamento, preparo, gestão e qualidade para estar no nível mínimo da decoração. Atendimento é tudo, é quando não se tem, vira um nada. Esse foi meu Natal.
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