Château de Riell

Au cœur des montagnes catalanes, le Château de Riell offre bien plus qu’un séjour : une parenthèse suspendue entre nature, raffinement et apaisement. Posé au-dessus de Molitg-les-Bains, ce château Belle Époque, entouré de pins, de terrasses fleuries et de roches blondes, semble hors du monde. Ici, tout est calme, attention, respiration. Les thermes, reliés au château, invitent à la lenteur avec des soins enveloppants, des massages aux essences de sapin et des instants de silence. Le personnel, discret et chaleureux, crée une atmosphère précieuse, presque familiale. Mais c’est à table que Riell affirme son identité la plus singulière. Au restaurant L’Oliba, chaque plat est une exploration sensorielle. Le chef puise dans les forêts, les potagers, les saisons pour créer une cuisine végétale, subtile et audacieuse. Herbes, racines, fleurs et produits locaux se croisent dans des assiettes aussi belles que sincères. Ici, on ne cherche pas à en mettre plein la vue, mais à toucher quelque chose d’essentiel. Le regard se perd dans les montagnes, les papilles s’éveillent, et l’on se reconnecte — à soi, à la nature, à la beauté simple. Le Château de Riell est une expérience sensorielle et humaine inoubliable.

Séjour parfait au Château de Riell. Le cadre, l'accueil, les équipes de l'hôtel, la cuisine exceptionnel du chef Benoît Janet, tout était au rendez-vous pour nous satisfaire totalement.