Château de Riell

Un cadre d’exception, une cuisine originale et très réussie, et surtout un accueil particulièrement soigné ont fait de notre séjour au château de Riell un moment exceptionnel …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Nous avons découvert pour la première fois la Maison lors d'un week-end début novembre 2024. Nous avons été agréablement surpris par la beauté du lieu, autant par les espaces intérieurs (la chambre, le bar, la salle de petit déjeuner, les différents salons) que par les espaces extérieurs (les jardins, la piscine, le toit terrasse qui offre une vue magnifique sur les montagnes). Nous tenons également à remercier l'ensemble du personnel pour leur attention, l'équipe a su rendre cette expérience personnalisée et unique. En conclusion, nous recommandons vivement le Château de Riell qui offre une parenthèse hors du temps dans un environnement somptueux au cœur de la nature.

Faisant partie de la famille du Chef, j'ai pû visiter ce château sans en être cliente. Les chambres sont superbes, la salle de restaurant juste splendide. Le personnel est d'une courtoisie à toute épreuve. Et que dire de la carte ? c'est délicieux. Deux piscines chauffées, un garage pour les autos, un parc au coeur d'un écrin de verdure grandiose... j'ai hâte de pouvoir m'y offrir un petit séjour.

Superbe propriété où les jardins et le bâtiment sont en excellent état. L’impression d’être « chez soi » avec contenant et contenu mis à disposition en toute bienveillance par un personnel toujours au service de l’hôte. La région est magnifique et les promenades magiques et revigorantes. Le repos est assuré dans tous les coins et recoins du jardin et du château. Le menu « gastronomique » est à la hauteur de ses promesses : très original et complet. Certains pourraient être surpris par son caractère innovant. Mais le gout est bien là. Le chef excelle dans le maniement des saveurs du début du repas au dessert. On ressent la nature, la forêt, l’automne. Il est un champion de l’utilisation des herbes aromatiques. L’enchainement des plats est parfait. Le personnel connait la carte et les vins et peut en parler avec précisions. J’avais choisi (comme souvent) des vins au verre en laissant l’initiative au chef. Je n’ai pas regretté. J’ai beaucoup aimé que la découverte de chacun des vins commence par une dégustation de quelques millilitres. Dans tous les autres restaurants de cette classe souvent le verre est rempli sans préambule. J’ai aimé aussi la proximité du « grand hôtel », du spa et de ses jardins : des hectares de ballades pour ceux qui aiment… En bref, satisfaction à 100% !