Erfgoed Bossem

Even helemaal weg! Wat een bijzondere plek. De kubus heeft van alles wat je maar nodig hebt. Super fijne plek om paar daagjes te blijven. Heerlijk rustig, lekker eten en vriendelijke mensen. Je hoort af en toe een paard of een varken, maar voor de rest is het stil. Heerlijk!

Heerlijke rustige accommodatie en naar verwachting goed uitgerust, ontbijt(mand) zeer uitgebreid en maaltijd in restaurant subliem. M.a.w. goed voor een paar dagen weg uit een drukke en stressvolle omgeving om heerlijk tot rust te komen.

We mochten met onze camper een nacht verblijven om aan te kunnen schuiven bij een heel fijn diner. Er is een betonplaat waar de camper op kan staan bij mooie walnootbomen en een picknicktafel. Douche en toilet op 10m. Ik zou bij de douche een vloerentrekker plaatsen. Fantastisch om zo aanwezig te mogen zijn. Eerst kregen we een rondleiding op de boerderij van de eigenaar waarbij uitleg over hoe om te gaan met je vee. De brandrode runderen en krilvarkens hebben hier een goed leven. Prima. Daarna hebben we heerlijk gegeten. We begonnen met een bubbeltje van wijngaard Hof van Twente. De parel een fijne mousserende wijn, die wij al kende van een bezoek aan het Hof vorig jaar tijdens een diner in de boomgaard. Daarbij heerlijk brood met kruidenboter en 2 amuses. De een een mousse van doperwten en een carpaccio mousse. Beide heerlijk. Als voorgerecht wat mooie stukjes van de bil van het rund met daarbij wederom een fijne wijn van het Hof: Sueterie, een fris fruitige wijn die ik eerder bij asperges of vis zou plaatsen. Daarna als tussengerecht : humkessoep ( misschien niet goed geschreven), een Twents soepgerecht met snijbonen ( koud) en een stukje spek. Lekker al was de soep dus lauw door de koude snijbonen. Als hoofdgerecht natuurlijk biefstuk , heel fijn met heerlijke verse groenten. De rode crianza smaakte er prima bij. Als nagerecht wat ijs en mouse met weer een lekkere wijn van het Hof van Twente. We gingen daarna nog voor koffie met aparte friandises. Bedankt voor de fijne avond