Erfgoed Bossem

Heerlijke rustige accommodatie en naar verwachting goed uitgerust, ontbijt(mand) zeer uitgebreid en maaltijd in restaurant subliem. M.a.w. goed voor een paar dagen weg uit een drukke en stressvolle omgeving om heerlijk tot rust te komen.

We mochten met onze camper een nacht verblijven om aan te kunnen schuiven bij een heel fijn diner. Er is een betonplaat waar de camper op kan staan bij mooie walnootbomen en een picknicktafel. Douche en toilet op 10m. Ik zou bij de douche een vloerentrekker plaatsen. Fantastisch om zo aanwezig te mogen zijn. Eerst kregen we een rondleiding op de boerderij van de eigenaar waarbij uitleg over hoe om te gaan met je vee. De brandrode runderen en krilvarkens hebben hier een goed leven. Prima. Daarna hebben we heerlijk gegeten. We begonnen met een bubbeltje van wijngaard Hof van Twente. De parel een fijne mousserende wijn, die wij al kende van een bezoek aan het Hof vorig jaar tijdens een diner in de boomgaard. Daarbij heerlijk brood met kruidenboter en 2 amuses. De een een mousse van doperwten en een carpaccio mousse. Beide heerlijk. Als voorgerecht wat mooie stukjes van de bil van het rund met daarbij wederom een fijne wijn van het Hof: Sueterie, een fris fruitige wijn die ik eerder bij asperges of vis zou plaatsen. Daarna als tussengerecht : humkessoep ( misschien niet goed geschreven), een Twents soepgerecht met snijbonen ( koud) en een stukje spek. Lekker al was de soep dus lauw door de koude snijbonen. Als hoofdgerecht natuurlijk biefstuk , heel fijn met heerlijke verse groenten. De rode crianza smaakte er prima bij. Als nagerecht wat ijs en mouse met weer een lekkere wijn van het Hof van Twente. We gingen daarna nog voor koffie met aparte friandises. Bedankt voor de fijne avond

Wij hebben een nacht verbleven in de sterren kubus. Alles wat we nodig zaten zat er in, erg schoon en netjes en heel romantisch. Voor 15 euro krijg je ook nog een klein open uiten haard bij de kubus met een zak open haardhout. Staat al klaar bij aankomst!En wat zo leuk is ,ook een paar marshmallows erbij. Super!, ook een sterrenkijker om de sterren te bekijken. Geweldig toch,!?. Het personeel is jong maar erg vriendelijk en behulpzaam. Wij hebben savonds gegeten in het proeflokaal bij de boerderij en ons laten verrassen door de kok. Ook dat was geweldig!! Al met al een echte aanrader!! Mooie omgeving ook om te wandelen en te fietsen. Vriendelijke groet fam. Kattenberg Wijhe