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August 1, 2024
Questa bella hacienda si trova a ca. 70km. da Quito e a soli 20km dal Parco Nazionale Cotopaxi ad un'altitudine di ca. 3.000m . Abbiamo trascorso un soggiorno bellissimo alla Hacienda San Agustin De Callo. Fin dal primo momento ci siamo trovati molto bene, grazie all'accoglienza del personale molto premuroso e gentile che ci ha fatto fare un giro e spiegato la storia della casa, oltre alla bellezza del luogo, l'ottimo cibo, il buon gusto con cui é stata arredata mantenendo la storia del passato, dal tempietto inca con i muri di grandi pietre rettangolari, alla grande Estancia coloniale, al territorio attorno alla immensa hacienda dove dal giardino si vede il vulcano Cotopaxi, ai quadri con i ritratti, i toreri e le foto dei grandi personaggi della famiglia, tra cui il due volte presidente dell'Ecuador, le magnifiche rose. Una hacienda storica costruita dagli Inca nel 1440 e successivamente rilevata dagli spagnoli. In questo luogo si respira chiaramente una mescolanza di questi due periodi. La nostra camera era pulitissima, spaziosa e confortevole, con letto king size e bagno decorato in modo molto originale e due caminetti, abbiamo dormito bene e non abbiamo avuto freddo . Il pranzo, la cena e la colazione sono stati ottimi, fin troppo abbondanti, le verdure fresche del loro orto, tutto il cibo era fresco e di qualità e gustoso. Il giardino e il patio sono incantevoli, tante piante e fiori di tutti i colori e poi ci sono loro i lama, un gruppo di lama golosissimi di carote. E' stato molto divertente dare loro da mangiare, anche i cani di famiglia facevano a gara per rubargliele, le carote qui piacciono proprio a tutti! Abbiamo avuto anche una bella sorpresa: proprio durante il nostro giro all'hacienda é nato un piccolo lama, é stato un momento speciale, abbiamo potuto avvicinarli, poi il gruppo di lama ha accerchiato la mamma e il piccolo per protezione ma sempre in modo calmo e tranquillo. Speriamo che questo lieto evento porti tanta fortuna a tutto lo staff. Speriamo un giorno di poter ritornare in questo bellissimo luogo
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