Auberge du Hérisson

L'endroit est sans intérêt particulier : l'intérieur est impersonnel et la terrasse est en bord de route. Le service est inexistant, faute pour le personnel d'avoir été formé un minimum : on pourrait être à la cantine sauf qu'on paie son repas 40 €. La cuisine est celle des années 80, comme on n'en fait plus guère : basique, sans saveur et très "saucée" (le filet de poisson est arrivé complètement nappé d’une sauce épaisse, ce dont nous aurions dû nous méfier). Jusque-là, cette critique aurait mérité 3* et non 1*. Mais c'est sans compter sur le manque d'hygiène et/ou de fraîcheur des produits servis qui ont fait que 2 d'entre nous 6 ont été malades "à crever" durant les 2 jours qui ont suivi notre diner (aigreurs d’estomac insupportables, vomissements et diarrhées)… … et le fait que les propriétaires n’ont pas rappelé suite au message téléphonique laissé à l‘accueil de l’établissement pour les prévenir de la difficulté rencontrée ; ce qui implique soit qu’ils savaient ce qu’ils servaient, soit qu’ils sont indifférents au fait de rendre malades leurs clients, voire les deux. Bref, à éviter.

Cuisine déplorable et service déplaisant. Des escargots pas cuits dans du Morbier, ou des filets de perches au goût d'eau de javel. Un exemple de mépris de la clientèle comme on rêve de l'éviter...

Hôtel entièrement refait, chambre nickel, spacieuse, literie au top, ferme. Restaurant impeccable service rapide et pro. Assiettes bien garnies, seul bémol : les cuisses de grenouilles sont minuscules et sont servies, certes, en 2 fois, mais sans accompagnement..... Le jambon fumé est extra et la truite moelleuse et savoureuse. Majorité des desserts faits maison.

Charme Petit hôtel chaleureux dans un environnement bucolique.Et on y mange très bien!

Séjour étape aux Hérissons Séjour "étape". Accueil parfait, dîner parfait (trop ;o)), chambre petite mais amplement suffisante. Hôtel à recommander.

Très bon rapport qualité prix Hôtel très propre, et rénové avec beaucoup de goût. Point négatif: je n'ai pu prendre la chambre qu'à partir de 17h30 alors que sur ma réservation c'était écrit 14h00. Et le petit déjeuner était servi seulement à partir de 8h00, trop tard quand on travaille. J'ai dû avoir un plateau repas, ce qui n'est pas la même chose.