Hotel des Berges, Restaurant Gastronomique & Spa

Schon der Empfang bei unserer Ankunft war überaus herzlich, das Gepäck wurde aufs Zimmer gebracht, das Auto in der Tiefgarage geparkt. Die Juniorsuite im Spa-Gebäude ist großzügig, ansprechend gestaltet und sehr gut ausgestattet. Sehr schöner Spa-Bereich mit tollem Schwimmbad. Das Frühstück wird serviert und ist sehr üppig. Da uns die vielen Brötchen, Brote und Kuchen morgens nach dem fantastischen Mehrgang-Abendmenü in der Auberge del Ill zuviel waren, wurden uns die Speisen auf Anfrage zur Mitnahme eingepackt. Uns hat der Aufenthalt sehr gut gefallen.

L'Hôtel des Berges est sans conteste un nid douillet, contrairement à ce qu'affirment les critiques malveillantes (ou pire, blasées) il n'y manque rien. L'accueil est très professionnel avec quelqu'un qui vous reçoit à l'extérieur de l'établissement puis vous amène jusqu'à votre chambre -ou suite, si vous avez la chance d'avoir été surclassé parce que l'hôtel n'était pas complet. Là commence un festival de cuir et de bois qui donne une chaleur incomparable au lieu. Le bon goût est omniprésent, le confort également avec un lit géant, un canapé pouvant accueillir une famille au complet, un ameublement recherché jusque dans les moindres détails, des petites attentions qui se nomment fruits secs et chocolats variés, une salle de bain chaleureuse avec douche à l'italienne plus baignoire et enfin un balcon-terrasse aménagé avec une vue sur l'Ill et le Haut-Koenigsbourg qui à elle seule vaut le voyage. Le petit-déjeuner se tient dans une salle au rez-de-chaussée avec la même vue. Il est on ne peut plus complet et qualitatif et n'en déplaise aux grincheux qui le trouvent banal je trouve pour ma part que le fait d'être servi à table le rend plus désirable qu'un buffet sans âme. D'autant que le personnel de salle est d'une amabilité rare sans être obséquieux et à l'écoute du moindre de vos souhaits. Quant aux produits proposés -viennoiseries, kougelhopf, charcuteries, fromages, laitages, etc...- ils sont tous irréprochables. Alors oui le tarif est à la hauteur des prestations proposées, pour ceux qui le trouvent trop élevé il existe des Ibis Budget dans lesquels le leur sera moins affecté.