Auberge Saint Fergeux

Je connaissais l'auberge pour y être venu en famille un dimanche et même si l'attente avait été un peu longue, le repas était à la hauteur et copieux. De plus je suis un fan de leur produit et plus particulièrement leurs cuisses de canards confites! Mais que dire de ce repas! Le foie gras était fade, les cuisses de canard sèches, l'accompagnement tiède et peu goûteux et pas de sauce! Bref, très décevant !

Ingecheckt op maandagnamiddag en een kamer gekregen naast de gemeenschappelijke eetzaal en het washok. Kamer zonder vensters, enkel een velux in het plafond. Gaf een verstikkend gevoel en heb dan ook gevraagd of er een andere kamer vrij was met vensters. Als antwoord gekregen dat ze niet wist of er nog kamers vrij waren, terwijl de bezetting absoluut niet volledig was. Eten wordt in de frigo gezet en moet je dus op maandag zelf in de oven steken. Niemand aanwezig. Salade gewoon op het bord zonder enige mayonaise of dressing. Bonen uit blik en taai vlees. Kamer zeer gehorig - je hoort de mensen die boven slapen lopen. Vieze handdoeken. Ontbijt zeer pover : enkel een croissant en een stuk taai stokbrood - indien je vlees en kaas erbij wil, moet je 3 euro opleggen. Geen eitje al ben je op een boerderij. Na één nacht uitgecheckt wegens geen oog te hebben dichtgedaan alhoewel we een bon hadden voor twee nachten met ontbijt. Nog nooit ergens geslapen waar de service zo beperkt is. Bij betaling nog een discussie gehad waarom ik niet gemeld had dat de kamer niet goed was terwijl ik dit wel had aangegeven. Voor ons : nooit meer !

super accueil à l' auberge de st Fergeux chambres confortables, joliment décorées, très propres, literie et oreillers de qualité et surtout la possibilité de faire réchauffer un repas dans la cuisine partagée avec les autres occupants de l'hôtel et qui est très, très bien équipée . C 'est vraiment un service qu' on ne rencontre pas partout petit déjeuner avec des produits frais et des confitures maison délicieuses , du café en grains moulu donc excellent et à seulement 8€ J y retourne dès que possible pour un séjour de repos!

Accueil familial! Bonne table faite avec les produits de la ferme à base de canard… le Champagne y est bien bon aussi! Ce petit village proche d’epernay et de chalons en champagne à tous les atouts pour une découverte de la région!

Nous avons séjourné 4 nuits dans cet établissement tenu en famille .L'accueil est merveilleux , les chambres irréprochables et confortables , la literie excellente.. Cet établissement se compose d'une partie hébergement mais également d'une partie restauration .( spécialisé dans le canard ) .. Les fois gras sont exceptionnels. Vous avez également une partie magasin ou vous pouvez trouver de nombreux produits à base de canard mais également les spécialités Champenoises ( Marc de champagne ,ratafia de champagne et autres

Sejour de 2 jours dans une auberge familiale où l on respire le bien être. Tout est très bien organisé et les produits exclusivement locaux, sont faits et servis sur place dans une très trés bonne et grande qualité. La rilliettes de canard au foie gras est terriblement bon. Nous ne pouvons que dire du bien de ce bel endroit au calme.