Schloss Eberstein

Nach unserem Besuch mit 8 Personen habe ich heute Morgen (gestern wurden die Michelin-Sterne vergeben) folgende Mail ans Schloss geschrieben: "Wir freuen uns mit Ihnen, dass Sie nach den 20 Jahren auch die 20 Sterne feiern dürfen. Und auch nochmal ein ganz großes Danke, unser Besuch bei Ihnen war einfach wieder eine tolle, kleine Auszeit - sowohl für die Wiederholungstäter als auch für die Erstlinge. Ob herzliche Gastlichkeit, trotz Wetters wieder interessante Eindrücke oder ... einfach gut!"

Terrasse superbe avec une vue remarquable sur la vallée Par contre, rapport qualité prix pas à la Cuisine et pratiques commerciales indignes d’un établissement qui se veut gastronomique:plat d’asperges avec 6 unités pour 27€, jambon de mauvaise qualité pour 7€ en sus,pain payant … Parfait pour un boire un verre, surtout pas pour un déjeuner ou diner…

Op Schloss Eberstein vinden veel evenementen en trouwerijen plaats. Wij wilde een rustig verblijf, dus belde ik de dag ervoor of er iets dergelijks zou plaatsvinden want anders zoeken we wat anders. Zou geen probleem zijn en geen overlast veroorzaken. 1ste dag zou er een trouwerij zijn met max. 20 mensen (geen hinder van ondervonden) dag erna zou er bussiness meeting zijnet 30 personen. Ze garandeerde ons dat we konden boeken, want er zou geen overlast zijn. Het was geen meeting, het was een jubileumfeest van dat bedrijf. Keiharde muziek in de middag op de binnenplaats. House muziek wel te verstaan. Ze mochten ook hun eigen muziekbox ervoor gebruiken. De ellende was om 22.30.uur nog niet afgelopen. 2 keer naar de receptie gegaan. Die snapte ons wel en gingen de gasten naar binnen sturen. Maar vanaf 11 uur in de ochtend aan het zuipen, die mensen hou je niet binnen. Uiteindelijk 12 uur in de avond was het afgelopen. Wij wilde om 22.00 uur slapen want wilde vroeg vertrekken. Volgende ochtend bij de receptioniste... zij wisten echt niet dat dat bedrijf voor een feest kwamen... er waren wel ballonnen opgehangen en er kwam in de middag een grote taart met vuurwerk erop en ze mochten een eigen box meenemen, maar ze wisten van niks. Het gebeuren was exact onder onze kamer op een binnenplaats. Menig hotel in Amsterdam is het nog rustiger. De receptioniste die daar kennelijk de lakens uitdeelde blafte tijdens onze discussie toen ik zei dat ik die nacht niet ga betalen nog een personeelslid af die een opdracht kreeg van haar. Deze dame heeft zichzelf zo'n 10 keer tegengesproken. O en in Duitsland hoeft het pas om 23.00 uur stil te zijn, dus wat kunnen zij dan doen aan geluidsoverlast.... dus ga je naar dit hotel dan is het toegestaan om keihard muziek af te spelen waar je maar wil. Jammer dat de receptioniste continu de strijd aan wilde gaan ipv fatsoenlijk te reageren. Wij reizen veel en nog nooit heb ik een review geschreven over een hotel. De rest van het personeel is overigens heel aardig, maar er hangt daar een zichtbare ansgtcultuur en hoe zij personeel afblaft dan kan ik me dat goed voorstellen. Verder mooie plek en bij het restaurant erg vriendelijk en zo ook de schoonmaakster die we spraken. En wil je feesten, schreeuwen en keihard op krukken slaan dan ben je daar helemaal op je plek...

Het is een uitstekend hotel. Pas gerenoveerd. Mooie kamers. Lift aanwezig. Met rolstoel of rollator kan men overal komen. Kelder restaurant met auto bereikbaar. Goed ontbijt. Bijzonder gastvrij en vriendelijk personeel. Alsof je er al jaren komt, zo klantgericht. Uitzonderlijke ervaring. Kosten: value for money. Het omrijden waard. Reclame voor het Zwarte Woud. Ik overdrijf niet. Heb honderden hotels beoordeeld in 42 jaar tijd in heel Europa en dit hotel behoort bij de top tien. Het Werner restaurant is klasse. 1 Michelin ster. Uitstekende wijnkaart