XAVIER M
March 26, 2025
Nous avions réservé le 7/3 au restaurant avec un couple d’amis. De bout en bout, le dîner a été une catastrophe. Menu imposé ( pourquoi pas ?) mais nous avons signalé une allergie aux fruits de mer qui n’a pas été prise en compte ( donc retour et on nous annonce du magret en remplacement pour voir arriver une « boulette » de tartare…) Vin servi pas à température. Passons au déroulé : 1- St Jacques ok; 2- Un poisson servi pas assez cuit et difficile à couper 3- Une viande sous forme d’un foie gras chaud dans une brioche spongieuse et pour un effet global très … écœurant 4- Le dessert absolument atterrant, jugez plutôt : Galette de noix, mousse (?) banane, dans un bol : immangeable et dépourvu de la moindre finesse L’addition à 333€ ( pour 4 vin et café inclus) restera dans les annales. Ce restaurant est à fuir !! Je n’en veux pas aux jeunes serveurs qui apprennent le métier et qui sont visiblement rudoyés par la cuisine Il y a un cadre certes, mais cela n’excuse pas de telles impérities
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