Patrick V
July 9, 2024
La chambre est très belle, la salle de bain, magnifique, confort absolu, extrêmement calme, très belle construction. Je n’ai mis que quatre étoiles, car nous avons mangé dans la brasserie de l’hôtel, l’entrée et les desserts étaient très bons, Mais la préparation du plat de résistance franchement… nous étions quatre, nous avons commandé un dos de cabillaud, un tartare de thon, de faux, filets, 1 saignant et un appoint. Les deux filets arrivent saignant, ou on doit repartir en cuisson. Ça ça peut arriver. Pas de soucis. Le Poisson de mon fils arrive. La pièce est très cuite et beaucoup trop salé. Le deuxième Faux filet quand à lui a été déguster qu’à moitié, car l’autre moitié était dur nerveuse. Impossible à couper. j’ai fait part de cette expérience, serveuse m’a dit qu’elle allait remonter les informations au chef cuisinier, mais que pour la viande il n’y était pas dans la viande… Assez déçu. Heureusement que le dessert a mis de partir sur une note positive. Nous avons passé deux nuits à l’hôtel, mais par rapport à cette expérience, nous avons mangé, une seule fois au restaurant.
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