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L'impressionnant complexe intitulé ”Mazurkas” ne fait pas exception à la règle : comme partout en Pologne, sauf peut-être au centre de Varsovie - du moins d'après notre expérience - il faut pousser la porte d'un hôtel si on veut trouver un restaurant. Ici, il s'agit du GEORGE SAND. Dès qu'on traverse le lobby, on sent que tout est fait pour ”en jeter plein la vue” aux clients. La salle du restaurant, avec ses lustres en cristal à bobèches, ses grands tableaux muraux, ses nappages en soierie, ses élégantes cariatides, ses bougies et sa moquette genre Savonnerie vous transporte dans un autre temps. On s'attend presque à être servis en gants blancs ! Le service est en tout cas à l'aune du décor : il est diligent et attentionné. L'assiette, quoique parfaitement correcte, n'est hélas pas à la hauteur des 'great expectations' suscitées. A part l'excellent Polish Mojito et les délicieuses chanterelles, aucun des autres composants du repas ne nous laissera un souvenir inoubliable. Quant à l'addition, elle se montait à 424 zlotys pour deux (soit 95€), sachant qu'après les cocktails, nous n'avons bu que de la bière. N.B. Je ne parlerai pas de l'hôtel, puisque nous n'y avons pas séjourné, mais je sais que les résidents doivent payer pour la voiture stationnant sur le parking.