Mildiss Hotel, BW Signature Collection

Hôtel sympathique, dans un cadre bucolique à souhait, entre pâtures et bois. Les chambres sont petites, mais raisonnablement confortables et convenablement équipées (pas de baignoire dans nos chambres cependant, vraiment dommage). Personnel aimable, quoique visiblement en sous-effectif. Jacuzzi sur réservation, ce qui me semble être une bizarrerie. Borne de recharge électrique gracieusement mise à disposition sur le parking, chose appréciable. La seule chose qui ait un peu terni notre séjour est le restaurant: le chef était, nous a t-on dit, parti quelques jours plus tôt avec son second. A la lecture des commentaires il semble que ça fasse plutôt quelques semaines, mais passons. Nous avons été étonnés de ne pas en avoir été prévenus avant notre arrivée, alors que nous avions réservé deux soirs de suite dans ce restaurant désormais sans brigade. En guise de solution, un menu unique d'une qualité assez médiocre: en clair de la cuisine de traiteur (voire de supermarché) simplement "dressée" en cuisine. Heureusement, le serveur et la serveuses étaient d'une grande gentillesse, ce qui a compensé la déception culinaire, mais le procédé nous a paru vraiment limite de la part de la direction. Par charité je n'écrirais pas d'avis spécifiquement sur le restaurant, mais j'avoue avoir été très déçu sur ce plan (d'autant plus que nous avions gardé un agréable souvenir de nos précédents dîners sur place).

Aprés un 1er séjour très agréable en 2023, nous sommes retournés au Mildiss pour la Toussaint. Malheureusement, les prestations ne sont plus du tout les mêmes. 1 seule personne à l’accueil, pas trés disponible, au bar, pas de barmaid, la responsable de salle du restaurant nous dit je ne peux pas vous servir au bar revenez plus tard. On demande si on peut être servis en salle, elle nous dit oui. Mais 1/2 h plus tard toujours pas accueillis à la table et donc on appelle la responsable de salle pour commander un apéritif . Elle nous redit qu’iln’y a pas de personnel.... Heureusement, le lendemain, le massage avec Irène était trés agréable. Elle est trés professionnelle et sympathique. Je ne pense pas que nous retournerons au Mildiss.