Guest User
June 9, 2024
Vacanza dal 7 al 10 giugno 2024. Il problema di questo albergo è la proprietaria. Primo giorno era alla Reception, le ho chiesto l' orario di apertura della sala ristorante e mi ha chiesto prima il numero della camera e poi mi ha risposto che non lo sapeva. Secondo giorno ho chiesto al personale di sala ( gentilissimo,professionale e sempre con il sorriso) se la sera avrebbe potuto conservarci il pasto e mi rispondono di si. Premetto che sarebbe stato gradito anche senza riscaldarlo e in un piatto coperto da una pellicola o qualsiasi altra modalità. Torniamo la sera tardi, la cena non è stata conservata e non siamo stati neanche avvisati che non era più possibile. Il personale della Reception esce dal frigo delle ciotole di pasta coperti da pellicola ma la rifiutiamo perché non era il nostro pasto. La mattina successiva la proprietaria mi chiede di poter parlare con lei dopo la colazione. La raggiungo presso gli uffici della direzione e mi dice che Il personale di sala non è nessuno per poter prendere decisioni, che tutto deve passare da lei, che secondo le norme HACCP non poteva conservare il pasto perché la legge in Italia è chiara. Le riferisco che io ho chiesto le cose e non pretese, quindi se non era possibile non avrebbero dovuto dire di si ma di no. Poi mi dice che il giorno prima ho preso un caffè a pranzo al distributore automatico, che lei non poteva spegnere la macchinetta per farla stare sempre a temperatura e che avrebbe addebitato il caffè. Le riferivo che non c' era nessuno problema per il costo del caffè. Per quanto riguarda la normativa HACCP "invito" al rispetto completo e non solo in quello che conviene a loro; nello specifico: menu senza scheda allergeni OBBLIGATORIA PER LEGGE, COLAZIONE SENZA SCHEDA PRODOTTI E SCHEDA ALLERGENI, E SE NON È POSSIBILE CONSERVARE IL PASTO PERCHÉ IL RECEPTIONIST È USCITO DALLA CUCINA CON DELLE CIOTOLE DI PASTA SERVITE UNA IL GIORNO PRIMA E UN ALTRA DI QUEL GIORNO A PRANZO? PS: ci tengo a sottolineare che gli unici problemi sono stati causati dalla proprietaria la quale addirittura ammetteva di essere brusca con i clienti e ascoltandola involontariamente durante i pasti si sente che tratta male anche il personale ( che al contrario cerca di smorzare le situazioni di disagio causate dalla proprietaria).
Translate