Château de la Râpée Hôtel Restaurant

Ayant déjà été clients à de nombreuses reprises du restaurant depuis plus ou moins trois décennies, ainsi que relativement plus récemment de la partie hôtelière, nous avons découvert avec regret que Pascal Bergeron avait pris sa retraite en 2021. Cet homme très convivial, qui n'hésitait pas à venir discuter avec nous à notre table et à s'assurer de notre bien-être, qui se souvenait de nous à chaque passage malgré les années qui passaient, nous a manqué et nous manquera à l'avenir. Sachez que nous ne vous oublierons pas et que nous vous souhaitons de profiter de votre retraite bien méritée ! Mais l'affaire familiale se poursuit toujours avec Philippe aux commandes, et sa femme Michèle, que nous avons toutefois trouvée bien trop familière avec nous, voire même un peu bourrue par son manque de patience avec des clients étrangers : il faut parfois savoir réfréner sa nature extravertie pour ne pas trop s'imposer et risquer de brusquer les personnalités plus timides... En ce qui concerne la partie restaurant, le repas est toujours un plaisir avec un renouveau manifestement plus régulier des menus depuis quelques années, ce qui est appréciable pour découvrir de nouveau plats, bien présentés (cf photo) et gustativement réussis. Le service, intégralement réalisé par de jeunes apprentis, nous a moins plu. Il faut certes bien débuter dans son métier, mais pour un repas à ce tarif et cette qualité, on est en droit d'attendre du professionnalisme, que ne montraient pas ces jeunes : la demoiselle n'a pas présenté les plats, était trop familière et encore un peu gamine dans sa manière de s'exprimer, et le garçon n'a servi le vin qu'une seule fois. Il lui faudra apprendre à surveiller les verres des clients. Egalement, malgré utilisation de pain, personne n'a passé de ramasse miettes sur la table. Avec tout ça, la classe du restaurant en prend un coup. Enfin, la carte ne délivre pas tous les plats annoncés, deux choix pourtant indiqués n'étaient pas disponibles et remplacés par des mets qui ne nous intéressaient pas. Dommage de ne pas la mettre à jour selon les arrivages. L'ultime bémol du restaurant est le prix du menu : 60 €, sans compter d'éventuels suppléments à 10 €. C'est trop élevé malgré la qualité proposé. Revenir à une cinquantaine d'euros serait plus raisonnable, car là, on se rapproche de tarifs d'étoilés, ce que n'est pas le château de la Rapée. Pour la partie chambre, la nôtre était relativement spacieuse, mais nous avons trouvé qu'elle devenait peu à peu vétuste (cf les photos) - comme sans doute les autres : interrupteurs jaunis, tapisserie vieillissante, moquette certes agréable mais qui a vécu (tachée), porte de la salle de bain qui ne ferme plus, siège des toilettes dévissé, dalles cassées, poussière, rideaux pas occultants alors que les volets laissent passer le jour... Bref, il faudrait songer à commencer à rénover, parce qu'à pas loin de 150 € la chambre, cela n'est pas cohérent en termes de rapport qualité-prix. Cela dit, nous avons

Après une arrivée enneigée.. magnifique domaine. Accueil chaleureux .. whisky au coin du feu parfait .. dîner excellent sur recommandation de Michèle « madame la Châtelaine 😜 »… chambre spacieuse agréable bien chauffée .. toutou bien accueilli les animaux sont rois .. petit déjeuner copieux .. œufs brouillés du chef .. une tuerie .. adresse à retenir et à recommander..